어제는 지인으로 알고 있던  커피 바리스타 쌤의 초대로

로스트과정 견학 및 시음을 하는 기회를 갖게 되었다.

금연이후로 다들 후각ㆍ미각이 살아나고, 

입맛 돋기 시작하여 체중들이 늘어난다고 작은 걱정.

때가 되면, 자연 회귀하거나 적극적인 대처의 수단으로

들고 뛰는 체중감량의

과정을 거치며 체중계의 바늘이 익숙한 방향으로로 돌아가는...

각설하고,

여러 가지 향과 맛이나는 커피.

복숭아, 사과, 포도, 와인향등의 

커피를 맛봤는데.

코끝으로 전해지는 향과 

혀끝으로 전달되는 맛이

느껴지는 적나라한 충격이

아직 가시지 않고 있네요.

커피맛은  쓰거나ㆍ시거나의

정도만 알았던 커피맹인이

눈을 뜨게 돼는 전기를 맞게되네요.

또다른 긍정시그널.5